マスターのつぶやき

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2017年06月13日

オススメの国産クラフトGIN『和美人』と国産クラフトSpirits『光遠』のご紹介☆

こんばんは! 笠間市(旧友部)の居酒屋 宵楽酎房 粋成です。   今回は国産のクラフトGIN『和美人』と同じく国産のクラフトSpirits『光遠』のご紹介です!   japanese GIN『和美人』は、日本が誇る蒸留酒である焼酎の伝統技術を使い、鹿児島の多様な自然環境により育まれたボタニカル(植物)を見事に表現した国産クラフトGINになります。 蒸溜所のある南さつま津貫で収穫した金柑・けせん(ニッケイ)の葉をはじめ、鹿児島各地で収穫された生姜、緑茶、柚子、辺塚橙(ヘツカオレンジ)、レモン、月桃、紫蘇など9種のボタニカルと、ジンの核ともいえるジュニパーベリー(ヒノキの実)を独自製法で仕込み・蒸留・ブレンドしました。   この『和美人』ラベルにも大変な拘りがありまして、江戸時代末期に作られていた陶器(薩摩焼)製のボタン『薩摩ボタン』のデザインを現代に蘇らせた、室田志保さんの作品を基に作られています。     お次はjapanese Spirits『光遠』。 本格焼酎造りとして伝統的な白麹を使い、独自の単式蒸留を行うことで、さつま芋特有の香りと旨味が引き出された原酒。 その原酒に鹿児島産の柚子、緑茶、生姜などを加え、独自製法で仕込み再留。柚子に由来するフレッシュな果実香と若々しく力強い旨味と芳香が長い余韻と共に爽やかに拡がります。   ラベルデザインは、触手のようにうねるエネルギーを酒造りにかける情熱に見立て、桜島の躍動するエネルギー×熱き魂をストレートにビジュアル化したものになっているそうです。   どちらも数量限定となってますので、お早めにご賞味下さい╰(*´︶`*)╯   今回はつい熱くなってしまい、長文になってしまいましたm(_ _)m マスターでした!   宵楽酎房 粋成 住所 笠間市友部駅前2-4 電話番号 0296-77-1504 営業時間 17:00~24:00 (F.L 23:00 D.L 23:30) 定休日 日曜日 (宴会のみの営業有)

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2017年06月08日

色々と話題のお酒入荷して〼(*´︶`*)

こんばんは! 笠間市(旧友部)の居酒屋 宵楽酎房 粋成です。   タイトルにもありましたが、色々と話題のお酒達が入荷して〼(*´︶`*)   それぞれの特徴や説明なんかは、また後ほど☆ 数量限定なので、是非是非ご賞味下さい!   皆様のご来店、スタッフ一同心よりお待ちしておりま~す( ´ ▽ ` )ノ   宵楽酎房 粋成 住所 笠間市友部駅前2-4 電話番号 0296-77-1504 こちらからご予約、問い合わせも出来ます↓ 公式LINE@ https://line.me/R/ti/p/%40gxp3884f 営業時間 17:00~24:00 (F.L 23:00 D.L 23:30) 定休日 日曜日 (宴会のみの営業有)

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2017年06月07日

instagram始めてみますよ〜٩( ᐛ )و

こんばんは! 笠間市(旧友部)の居酒屋 宵楽酎房 粋成です。   えーと、instagram始めました!   これからはブログだけでなく、instagramの方でも料理やお酒、お客様の記念写真やフォロワーさん限定のイベントなどなど、色々やっていきますー٩(๑❛ᴗ❛๑)۶   とりあえずは『フォロワー100人』を目標に頑張ってみます!達成した際には、フォロワーさん限定のお得なキャンペーンやりますよ☆   instagram www.instagram.com/yoirakucyubou_kisuke/   皆様、是非Followをお願い致します!   宵楽酎房 粋成 住所 笠間市友部駅前2-4 電話番号 0296-77-1504 こちらからご予約、問い合わせも出来ます↓ 公式LINE@ https://line.me/R/ti/p/%40gxp3884f 営業時間 17:00~24:00 (F.L 23:00 D.L 23:30) 定休日 日曜日 (宴会のみの営業有)

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2017年02月01日

オススメ日本酒其の三「猫八 新春ラベル」のご紹介☆

こんばんは! 笠間市(旧友部)の居酒屋 宵楽酎房 粋成です。   今回ご紹介するのは、「猫八 新春ラベル」です^_^   こちらは、当店でもいつもお世話になっている酒屋さんのオリジナル商品のお酒になります。   ラベルも可愛らしいデザインで、人を招くと言われる招き猫と末広がりで縁起のよいタコ、富士山に波しぶきと、新春らしい縁起が良いものばかりとなってます☆   勿論中身にもこだわっていまして、水戸発祥の「310酵母」を使って醸した生酒です! 味わいとしても申し分なく、控えめな吟醸香が心地良い円やかな仕上がりです(๑˃̵ᴗ˂̵)     今の時期だけの「猫八 新春ラベル」、新春を感じながら是非是非ご賞味下さい╰(*´︶`*)╯ マスターでした!   宵楽酎房 粋成 住所 笠間市友部駅前2-4 電話番号 0296-77-1504 営業時間 17:00~24:00 (F.L 23:00 D.L 23:30) 定休日 日曜日 (宴会のみの営業有)

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2017年01月30日

オススメ日本酒其の二「うらざかり うすにごり」のご紹介☆

こんにちは! 笠間市(旧友部)の居酒屋 宵楽酎房 粋成です。   今回も、オススメ日本酒「うらざかり うすにごり」のご紹介です!   醸造元は茨城県常陸太田市の「岡部酒造」さん。創業は明治8年と、こちらも歴史有る老舗の蔵元さんとなります^_^   今回入荷した酒は、通常の松盛(まつざかり)と違い、うらざかりの名の通りラベルが裏返っているユニークなデザイン☆   味わいとしましては、薄いオリによるコクと深み、程よい甘みと酸味が新酒ならではの爽やかさを醸し出しています(๑˃̵ᴗ˂̵)     今の時期だけの「うらざかり うすにごり」、是非是非ご賞味下さい╰(*´︶`*)╯ マスターでした!   宵楽酎房 粋成 住所 笠間市友部駅前2-4 電話番号 0296-77-1504 営業時間 17:00~24:00 (F.L 23:00 D.L 23:30) 定休日 日曜日 (宴会のみの営業有)